Luca Gardini, vincitore del premio Miglior Sommelier del Mondo 2010, degusta i vini Gulfi:
Presentazione completa dell'azienda:
Degustazione Carjcanti :
Degustazione Nerobufaleffj :
Degustazione Nerobaronj:
Degustazione Nerosanlorè :
Degustazione Neromaccarj :
Luca Gardini parla dei vini Gulfi sulla rivista Spirito DiVino. Leggi tutto>
Luca Gardini parla dei vini Gulfi sulla rivista OGGI. Leggi tutto>
Le cantine da visitare secondo Luca Gardini. Leggi tutto>
Valcanzjria 2009
Veste paglierina, sfumature di lychees, salvia con ritorno di piccole note iodate e questa chiusura di fiore di camomilla e cedro. Gusto piacevolmente fresco con finale sapido con ritorno di note agrumate.
Carjcanti 2007
Il riesling del sud.
Mix di sentori che vanno dalla marsiglia, capperi essiccati lime melone bianco e nel finale nuances di orzo perlato e pietra pomice. Al gusto colpisce per avvolgenza e personalità con un perfetto equilibrio tra nota acida-sapida con una chiusura di salamoia e note iodate.
Rossojbleo 2009
Rubino acceso e vivo. Piccoli frutti rossi con sfumature di erbe aromatiche. Timo geranio fresco e tocco di macchia mediterranea nel finale di naso. Al palato è vivo. Colpisce il grande tannino e la bella freschezza che regge il tutto donandogli tipicità nel ritorno dei frutti rossi e della noce moscata.
Rossojbleo 2008
Mora di rovo, ribes bianco con sfumature di lavanda con sfumature lievemente terrose. Chiusura balsamica. Al palato tannino omogeneo con buona componente morbida in un finale fruttato e leggere note minerali
Cerasuolo di Vittoria 2009
Porpora luminoso. Sentori di anguria fresca, fragoline di bosco note di maggiorana e acetosella con piacevole chiusura minerale. Bocca impostata sulla morbidezza, il frutto in polpa e bell’apporto fresco-sapido.
Nerojbleo 2006
Ciliegie sotto spirito per questo vino con una nota speziata leggermente dolce che ricorda il coriandolo e il cumino. Sfumature di incenso con chiusura ammandorlata.
Al palato colpisce per avvolgenza e identità con il tannino leggermente opulento ma ben integrato con la componente morbida e sapida. Finale salmastro.
Nerojbleo 2007
Naso pulito e diretto. Profumi di confettura di cassis, oliva nera, canfora con sfumature saline e di corteccia di pino. Fine. Al palato potenza e avvolgenza racchiudono un tannino vivo con un finale cioccolatoso.
Nerobuffaleffi 2005
Rubino pieno concentrazione del frutto, bacche di ginepro, muschio con finale con sfumature di alloro e sottobosco. Gusto di grande mineralità con suadenza e potenza con un finale di bocca in cui tornano i frutti rossi e la nota marina.
Neromaccarj 2000
Al naso menta secca, borotalco, prugna in confettura e fico. Nota polverosa della cipria. Pasta di mandorle e panforte. Chiusura di crema di pistacchi e oliva disidratata. Colpisce per eleganza, suadenza e delicatezza con tannino rotondo e dolce. Un grande spessore di nero d’avola in evoluzione.
Neromaccarj 2005
Fragole in confettura e lampone. Latte di cocco, polverosità sfumature che ricordano il caffè e la nota cremosa del wafer con un finale di grafite. Al palato secco asciutto e deciso. Con ritorno di fragole e note ammandorlata.
Nerosanlorè 2005
Naso compatto e fitto con ciliegie sotto spirito. Salino con note di salamoia e oliva nera. Tocchi che ricordano l’ardesia e tufo. Finale di naso con nuances di nespola nella nota amara e dolce, e sfumatura di timo cedrino. Al palato avvolgenza eleganza e potenza fine con un tannino rotondo e il finale di mandorla fresca.
Nerobaronj 2005
Rosso rubino con lieve riflesso granato. Territorio. Caco maturo, polvere di caffè, sentore terroso, tocchi minerali e di caffè con speziature che ricordano il ginger e il coriandolo. Finale di naso che porta alla noce di macadamia e fiori di gelso. Al gusto la gioventù emerge nelle note tanniche e fresche ma di grande eleganza, con una splendida nota fruttata.
Reseca 2005
Rubino scarico ma luminoso. Buona complessità olfattiva. Rosmarino ribes, selce con sfumature di latte di mandorla e nocciola. Fine. Gusto giovane ma ben deciso. Finale sapido ed elegante.
